El curso de destilados y bar más exclusivo del mundo.
“Un curso internacional de destilados y bar exclusivo que sólo otra persona en España ha realizado. Profesores …
Destilados de ágave y cómo conocer la calidad.
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Una noche detrás de la barra del 1862 Dry Bar
El Dry Bar de la calle Pez, una institución de la coctelería en España, y hace tiempo …
I+D y como generar sinergias entre cocina y barra.
De todo lo que nos rodea nos puede llegar la inspiración para realizar un cocktail, nunca se …
Mise en place y de como batchear un cocktail
“Mise en place” significa literalmente en francés, “puesto en su lugar, o como ganar tiempo durante el …
Nespresso Coffee Sommelier, el origen
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